Сколько стоит порция большой тарелки курицы? ——Анализ горячих тем и цен по всей сети за последние 10 дней
Недавно вопрос «Сколько стоит тарелка курицы?» стала горячей темой в социальных сетях. Объединив колебания цен в различных местах и тенденции индустрии общественного питания, мы собрали актуальный контент и структурировали данные со всей сети за последние 10 дней, чтобы предоставить вам самую свежую справочную информацию.
1. Статистика диапазонов цен на национальном рынке (последние данные за 2023 г.)
| площадь | Обычные цены в ресторане | цена бренда сети | Средняя цена платформы на вынос |
|---|---|---|---|
| Пекин | 68-98 юаней | 88-128 юаней | 75-110 юаней |
| Шанхай | 72-105 юаней | 95-138 юаней | 80-115 юаней |
| Чэнду | 48-78 юаней | 68-98 юаней | 55-85 юаней |
| Урумчи | 45-65 юаней | 60-85 юаней | 50-75 юаней |
| Гуанчжоу | 58-88 юаней | 78-108 юаней | 65-95 юаней |
2. Последние горячие события
1.Влияние роста цен на продукты питания: По данным Министерства сельского хозяйства и сельских дел, оптовая цена на курицу в октябре выросла на 3,2% в месячном исчислении, а цены на картофель и другие гарниры также выросли примерно на 5%, что напрямую привело к росту стоимости курятины в больших количествах.
2.Эффект интернет-ресторана знаменитостей: Ресторан в Урумчи, рекомендованный блоггером с короткометражной видеоплатформой "Xinjiang Food Exploration", его роскошный комплексный обед с большой тарелкой курицы стоимостью 128 юаней стал горячим блюдом, вызвав в Интернете дискуссию о "разумных ценах на большую тарелку курицы".
3.Споры о готовых блюдах: В некоторых сетевых ресторанах использовались готовые большие тарелки курицы, но цена была такой же, как и у свежеприготовленных блюд. Соответствующую тему прочитали более 200 миллионов раз.
3. Исследование чувствительности потребительских цен
| ценовой диапазон | Коэффициент приемки | Основные сценарии потребления |
|---|---|---|
| Ниже 40 юаней | 12% | Рядом со школой/еда на вынос |
| 40-70 юаней | 58% | Обычный ужин/рабочий обед |
| 70-100 юаней | 23% | Встреча друзей/специальный ресторан |
| Более 100 юаней | 7% | Элитный кейтеринг/регистрация знаменитостей в Интернете |
4. Анализ факторов, влияющих на эффективность затрат.
1.Различия в размерах порций: Традиционные рестораны Синьцзяна используют стандарт «порции на 3 человек», в то время как некоторые рестораны на материке переходят на «порции на 2 человек». Обратите внимание на маркировку меню.
2.Выбор куриной части: Рестораны, в которых используется целая курица (включая ножки и крылья), обычно на 15-20 юаней дороже, чем куриные наггетсы в чистом виде.
3.Секретный рецепт Премиум: Цены на блюда с надписями типа «эксклюзивный секретный рецепт» и «нематериальное наследство» обычно выше на 30-50%.
5. Рекомендации по потреблению
1. Обращайте внимание на информацию об источнике ингредиентов, заявленную рестораном, и отдавайте приоритет торговцам, у которых указано «курица на свободном выгуле» или «забитая в тот же день».
2. Во время полной скидочной кампании платформы на вынос фактические цены в некоторых магазинах на 20–30 % ниже, чем на товары быстрого питания.
3. В непиковое время, с 14:00 до 17:00 дня, многие сетевые бренды предлагают пакеты «Особый обед».
В нынешних рыночных условиях разумный диапазон цен на настоящую тарелку курицы должен составлять от 45 до 90 юаней. За пределами этого диапазона необходимо всесторонне учитывать такие факторы, как расположение ресторана, качество обслуживания и премиальность бренда. Потребителям рекомендуется сравнивать цены разных сторон, чтобы выбрать план потребления, который им лучше всего подходит.
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
